A nadie le amarga un dulce (pero sin pasarse)

Dice un refrán popular que a nadie le amarga un dulce. De hecho, hemos acostumbrado tanto nuestro paladar al sabor adictivo del azúcar que el gusto natural de algunas comidas incluso nos desagrada. ¿Has probado a hacer una salsa de tomate sin azúcar, a beber un vaso de leche con cacao natural, a comer un yogur natural sin nada más, o a tomarte unas fresas lavadas y punto? [...]  Continuar leyendo...

Emprender según la teoría de la veleta

Hace no mucho, alguien en un contexto formal me formuló la siguiente pregunta: ¿Quién es Patricia? Así. Me quedé un momento parada, mirando al infinito con los ojos entornados y pensando en todas las posibles opciones. Antes de dar mi respuesta políticamente correcta, se me ocurrió que podía haberlo resumido todo en una frase muy corta: soy una veleta[...]  Continuar leyendo...